Non si sa se Pasquino in persona abbia contribuito a diffondere la voce, ma il passaparola ha reso questa ormai storica enoteca sempre affollatissima.

Per capire il significato dell'insegna è sufficiente far capolino nella sala lunga e stretta ricoperta di scaffali colmi di bottiglie e punteggiata da tavoli con panche in legno, che appena la stagione lo permette si lasciano per stare fuori, nella piccola veranda ricavata proprio a fianco della Statua Parlante.

Questa enoteca è inoltre il luogo di ritrovo del dopo-teatro di attori e di spettatori richiamati dall'atmosfera informale e frizzante. La carta dei vini è enciclopedica, con ampie panoramiche su tutte le regioni italiane e una ampia proposta di mescita.

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